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El mezcal con gusano es una cosa… este mezcal es demasiado

agosto 7, 2009

¡Lo que uno se encuentra en los pueblos de México!

Un negocio restaurantero en Oaxaca ha sido sujeto a dos procesos legales por parte de la Procuraduría Federal de Protección al ambiente, debido a que vendía mezcales exóticos similares a los que conocemos que traen un gusano adentro, pero con la diferencia de que estos tenían víboras ratoneras, coralillos, falsas coralillo, iguanas negras, iguanas verdes, lagartijas y tortugas, so pretexto de los poderes curativos que tienen. Incluso, al decomisar estas botellas, también se encontraron ejemplares de estos animales vivos que serían usados con los mismos fines. Los animales eran, literalmente, ahogados en la sustancia sin tratamiento de ningún tipo, por lo que hoy por hoy, ésas bebidas no son alcoholicas sino un veneno.

La poca educación que hay en nuestro país, los mitos y la magia que siguen rondándonos, al ser una cultura que desde nuestros antepasados creía en lo sobrenatural, ha provocado que de repente nos comportemos como bestias irracionales. Miren que ahogar animales en alcohol por un mero consumo personal, y verlo normal, ya debe ser algo que nos debe alarmar.

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